野外観察園
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野外観察園の四季 | 3月
ハッサクCitrus hassakuミカン科
ブンタンなどに近いミカンの仲間です。
1860年ごろ広島県因島で発見された栽培種で、昭和初期には市場価値が認められ、第2次大戦後、栽培が広まりました。5月に花が咲き、陰暦8月1日（八朔）ころから食べられるのでこの名が付きました。しかし、夏にはまだ味はよくなく、3月まで樹上に置くと味がよくなるそうです。観察園の実も美味しくなったでしょうか。
紫の写真は葉の裏側の表皮を染めたものです。
2009.3
ハッサクの実
ハッサクの葉の表皮細胞