野外観察園
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野外観察園の四季 | 9月
アイPolygonum tinctoriumタデ科
藍染料をとる植物として有名な植物で、重要な換金作物として水田や畑でよく栽培されました。
合成染料が登場してからは栽培地が激減し、徳島県が主な産地です。
アイは花が咲く前に収穫し、葉だけを乾燥・発酵させて「すくも」という藍染めの原料を作ります。「すくも」と水と灰汁を一緒に藍がめの中で発酵させることを「藍を建てる」といい、これでやっと染める状態になります。
生葉を使って家庭で簡単に染めることもできますが、残念ながら藍色を出すことはできません。
2007.9
アイの花
生葉で染めた木綿布